Wofür wird Vanilleextrakt verwendet? Die meisten Menschen kennen es neben Schokolade als eines der beliebtesten Dessertaromen der Welt. Sie können es in allem finden, von Kuchen über Gebäck bis hin zu Eiscreme – aber haben Sie jemals über die gesundheitlichen Vorteile von Vanille nachgedacht?
Wenn Sie jemals ein abenteuerlustiges Kind waren, das Bourbon Vanille direkt aus der Flasche probiert hat, denken Sie vielleicht: „Ist reine Vanille nicht schlecht für Sie?“ Obwohl sie an sich vielleicht nicht gut schmeckt und nicht oft allein verwendet wird, ist Vanille aus vielen Gründen ein sicherer und gesunder Zusatzstoff!
- Reich an Antioxidantien
Vanille ist ein Gewürz mit einem sehr hohen Anteil an Antioxidantien, die die Körperzellen vor freien Radikalen und Toxinen schützen. Freie Radikale sind ein schlechtes Geschäft: Sie fördern den Abbau Ihrer Zellen und Gewebe. Sie sind ein Nebenprodukt natürlicher Körperprozesse, zeigen sich aber auch, wenn wir Strahlung ausgesetzt sind.
Antioxidantien sind der wichtigste Vorteil von Vanille, da sie helfen, Ihren Körper auf molekularer Ebene zu reparieren. Sie wurden auch mit einem geringeren Risiko für verschiedene Krankheiten wie Krebs und Diabetes in Verbindung gebracht. Außerdem helfen sie, die Auswirkungen des Alterns zu reduzieren und eine lebendigere Haut zu fördern.
- Fördert die Herzgesundheit
Wie trägt Vanille zu einem gesünderen Herzen bei? Einer der Wirkstoffe in Vanille, Vanillin, senkt nachweislich das schlechte Cholesterin – und wir alle wissen, wie berüchtigt Cholesterin als eine der Hauptursachen für Herzkrankheiten ist.
Dies ist das Ergebnis einer 2013 vom Indian Journal of Experimental Biology veröffentlichten Studie . Darin wurden Ratten kontrollierten Dosen von Vanille ausgesetzt. Nach 45 Tagen gab es eine signifikante Verringerung der Cholesterinprofile der Ratten. Während die cholesterinsenkenden Vorteile von Vanille für den Menschen noch nicht vollständig verstanden sind, ist sie vielversprechend.
- Entzündungshemmende Eigenschaften
Warum ist Vanille gut für Ihre Haut? Normalerweise ist eine Entzündung eine gute Sache. Es ist lediglich die Reaktion des Körpers auf äußere Bedrohungen wie Mikroben. Wenn es jedoch aufgrund bestimmter Bedingungen andauert, kann es unangenehm und unangenehm sein.
Vanille ist dank ihres Gehalts an Antioxidantien eine starke entzündungshemmende Substanz. Dies macht es zu einer großartigen Ergänzung zu Massageölen, um entzündete oder gereizte Haut zu beruhigen. Der Verzehr entzündungshemmender Lebensmittel kann auch helfen, Schmerzen bei Erkrankungen wie Arthritis zu lindern.
- Hebt Ihre Stimmung auf
Wir alle wissen, wie toll Desserts sind. Wenn Sie unglücklich sind, was tun Sie? Iss Schokolade! Oder wenn Sie besonders depressiv sind, eine Wanne Vanilleeis ganz für sich alleine.
Nun, es stellt sich heraus, dass dahinter eine wissenschaftliche Grundlage steckt. Vor allem Vanille kann ein wirksames Antidepressivum sein. Eine weitere Studie an Mäusen aus dem Jahr 2013 zeigte, dass die Exposition gegenüber Vanillin Depressionen reduziert. Die Wirkung war signifikant und vergleichbar mit einem Antidepressivum.
Und während die antidepressiven Vorteile von Vanille vielleicht nicht bei jedem funktionieren, könnte ihr angenehmes Aroma es tun! Manchmal reicht das schon, um die Stimmung zu heben!
- Es ist großartig für Ihr Haar
Es gibt einen Grund, warum einige Shampoos und Haarprodukte Vanille enthalten. Es hat eine signifikante Wirkung auf Ihr Haar! Auch das haben wir Antioxidantien zu verdanken. Neben der Reparatur von Zellen hilft es auch, Schäden an unseren Haarfollikeln zu verhindern. Dies fördert ein gesundes Haarwachstum und verzögert den Haarausfall.
Eine der einfachsten Möglichkeiten, die Vorteile von Vanille zu genießen, besteht darin, Ihren eigenen Extrakt herzustellen. Einfach hochwertige Vanilleschoten in Alkohol (normalerweise Wodka) für ein oder zwei Tage ziehen lassen, und voila! Ihre ganz eigene Vanille, die Sie verwenden können, um Sie gesünder zu machen.